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卫生健康安全|县教体局检查长丰一中食堂
发布时间:2021-01-18点击次数:121 次

11月2日上午,长丰县教育体育局体育科科长卢健一行对合肥一六八中学教育集团长丰一中食堂卫生安全状况和相关防疫工作进行突击检查长丰一中安全保障中心负责人代本志全程陪同并介绍相关工作情况

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卢健一行按照防疫要求佩戴口罩,对长丰一中的食堂仓库进行了认真细致的检查:对供货清单相关防疫工作的落实,一一询问并现场查看;对仓库中的食用油面粉大米鸡蛋蔬等食材取样验看检查食品的新鲜度和质量是否符合要求食堂各部门的消毒记录培训记录设备维修记录等材料进行细致的查验,并实地查看了食堂各灶台饭菜的准备情况,对食堂工作人员是否按照防疫要求和卫生健康安全操作也进行了认真的查看。 

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经过检查,卢健等人对长丰一中食堂的食品安全工作及相关的卫生防疫工作表示赞赏指出食堂的供货渠道清楚,相关物品清单信息明确,责任落实到位,相关的记录也与实际情况吻合,食堂的食材符合卫生健康标准。同时,卢健也对长丰一中安全保障中心严格落实相关防疫工作要求、定期对食堂进行卫生检查等做法给予了肯定。

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据悉,长一中安全保障中心严格执行落实国家相关的防疫要求和食品安全规定,定期对食堂进行各种安全排查,确保食堂的食品卫生安全和防疫安全为长丰一中广大师生的身体健康做出了积极的贡献。


供稿部门:安全保障中心

图文:孙前方

初审:代本志、孙前方

复审:刘琦

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